아지노모토 매실 오카유 250g 93kcal

먹고 싶을 때 바로 먹을 수 있는 오카유!

일본산 고시히카리에 두꺼운 매실 장아찌를 통째로 넣어 지은

풍미가 풍부한 매실 일본식 죽입니다.

제품의 원재료명

◆ 원재료명 :정미(국산) 매실 말린 우루메절 추출물/조미료(아미노산 등)

◆1식분(250g)의 영양성분 표시 :에너지: 93kcal 단백질: 2.0g 지질: 0.25g 탄수화물: 21g 식염 상당량: 1.4g

◆내용량 : 250g

제조법에 대한 고집

「아지노모토KK오카유」시리즈는 오카유를 가장 맛있게 끓인다고 하는「토나베 밥」에 배운 제법으로 끓이고 있습니다.

왜 흙 냄비 요리인가?

가마를 만드는 방법 중에서 냄비 밥이 가마를 가장 맛있게 짓는 방법으로되어 있기 때문입니다.

흙 냄비 요리의 맛의 비결은?

1：토냄비 내의 공기를 놓쳐 주는 것

밥솥시 뚜껑 구멍으로부터 쌀의 풍미 열화의 원인이 되는 산소가 빠지기 때문에 풍미 좋고 통통하게 끓어오릅니다.

2：열을 차분히 전하는 것

냄비의 두께에 의해 열이 내부에 차분히 전해집니다.?이 미묘한 온도 변화에 의해 물이 쌀에 침투하기 쉬워져 쌀 본래의 단맛과 향기를 가진 통통한 밥이 올라갑니다.